野菜を食べよう21 知らなかったよ～♪

空がこんなに青いと～は～♪って　ちゃうちゃうその歌じゃなく
芽キャベツって　キャベツの芽じゃないんだ！？

産直市で発見！！200円
あんまり深く考えた事なかったけど
芽キャベツって　単に小さいキャベツという認識だったので
この形状を見て愕然としました（畑で直立してる物を見てみたい）
みなさんはご存知でした？

もちろんナイフで削り取って
『焼き芽キャベツ』・・・ほっくりしておいしい
まるごと『スープ』で煮込んで・・・普通のキャベツよりえぐみ有り
試しに芯をビンに入れてしばらく育ててみましたが
これ以降は増殖しませんでした　残念。。。

タグ：絵手紙「芽キャベツ」 料理

コメント 6

知りませんでした。
鈴なりですね。
by 海を渡る (2011-02-01 11:12) 

＞海を渡るさん
　そうなんです　鈴なりなんです　ぎっしりなんです
　螺旋状なんです　お買い得なんです（笑）
by はる（uta) (2011-02-01 17:17) 

拝見しました　目がやはりしんどいのでお知らせだけでご勘弁を・・・
又、覗かせてもらいま＿す
by けいちゃん (2011-02-03 18:17) 

びっくり！
てっきり、画像を加工したのかと思いました･･･(汗；)
by こまちゃん (2011-02-03 21:18) 

＞けいちゃん
　そう言えばお誕生日おめでとうございます～♪
　年々若返って不調がなくなります様に！！
by はる（uta) (2011-02-04 16:17) 

＞こまちゃん
　そんな～～師匠と違って高等技術持ち合わせておりませんよ
　もちろん無修正画像です（笑）
by はる（uta) (2011-02-04 16:39)