☆★野菜を食べよう☆★ 9 何者じゃ？

これなんだかわかりますか？
緑色で　まわりにひだひだが付いています

　　　　　＊しかくまめ＊だそうです
もともと沖縄で作られているそうですが
ここ2～3年地元の産直売り場でも見かけます（温暖化の影響？）
一袋10本ぐらい入っていて　100円！

切り口はこんな感じ　ふむ・・・確かに四角と言われれば四角かな？
そのまま刻んで　煮物にしたり炒めて食べます
真ん中の豆の食感がコリッとしておいしい
味はササゲとか絹さやに似て　それ程くせはありません

見た目はちょっと不思議
思い切って手にとって見ると案外いい奴かもしれません
野菜も人も。。。

タグ：料理 絵手紙「四角豆」

コメント 4

変わった形の豆ですね！
今度リクエストします。
ところで昨夜の台風での被害はありませんでしたか？
私は会社が名古屋ですのでニュースの通り、昨夜倉庫の前の道路が川になってしまいました。
前日に土嚢替わりにシートやパレットを使用し、水の浸入を防ぐ手立てをしましたが、１っ箇所のみ浸水してしまいました。（残念）ただ、昨年の大雨のときの被害より進入度合いは少なく、実被害も最小に留まりました。
utaさんのお宅ni被害がないと嬉しいんですが…
by 少佐もどき (2009-10-08 16:11) 

鉄人18号は、こちらは少し逸れましたが、それでも風は凄かったです。
そちらは如何ですか？
名古屋に居る知り合いは、トマト栽培の達人ですが、上陸の3時頃には
ハウスに閉じこもってトマトたちを守っていたそうです。
隣のハウスが飛んで行くのを見て、半ば諦めたそうですが、トマトに囲まれ
思索を駆使し難を逃れました。寝たのは6時半だったそうですが、こまも6時まで
寝られませんでした。

このマメ、見た事ありませんでした。面白いですね。
by こまちゃん (2009-10-09 12:13) 

＞少佐もどきさん
　直撃だったので　家が風で揺れる恐怖の一夜を過ごし
　早朝　台風の目（切れ長の）をボーっと眺めていたら
　その後の吹き返しに瓦持っていかれました（涙）
by uta (2009-10-09 16:31) 

＞こまちゃん
　正太郎君の操縦ミスですかね？
　トマトの達人　例の人ですね
　「思索を駆使」ってもしや超能力者？？
　なんにしてもご無事でよかったです
by uta (2009-10-09 17:00)